فرن بيتزا 2 دك

فرن بيتزا  ذو غرفتين – بسعة 4 + 4 بيتزا

المواصفات الرئيسية:

• عدد الغرف: غرفتين، حيث يمكن طهي 4 + 4 بيتزا بحجم (قطر 32 سم).
• سطح الطهي: مصنوع من أحجار حرارية (refractory stones)، مما يوفر توزيعًا متساويًا للحرارة لتحسين جودة الطهي.
• عناصر التسخين: مزود بعناصر تسخين مغلفة (sheathed heating elements).
• تحكم منفصل في درجة الحرارة: يتيح ضبط درجتي حرارة مختلفتين لكل غرفة بشكل منفصل.
• إضاءة داخلية: لسهولة مراقبة عملية الطهي.
• عزل: معزول بالصوف الصخري لضمان الحفاظ على الحرارة.
• إصدار رقمي (اختياري): يتوفر الإصدار الرقمي حسب الطلب.
• مزود بمحول 12 فولت وحامل مصباح (اختياري).

المواصفات الفنية فرن بيتزا :

• نطاق درجة حرارة التشغيل: 45 – 455 درجة مئوية.
• مزود الطاقة: 230 – 400 فولت.
• عدد الغرف: 2.
• الطاقة: 9.4 كيلو واط.
• الامتصاص الكهربائي لمرحلة واحدة: 40.9 أمبير لكل مرحلة.
• الامتصاص الكهربائي لثلاث مراحل: 20.4 أمبير لكل مرحلة.
• قوة عنصر التسخين العلوي: 2350 × 2 واط.
• قوة عنصر التسخين السفلي: 2350 × 2 واط.
• الأبعاد الخارجية (عرض × عمق × ارتفاع): 97.5 × 92.4 × 74.5 سم.
• الأبعاد الداخلية (عرض × عمق × ارتفاع): 66 × 66 × 14 سم.
• أبعاد التعبئة (عرض × عمق × ارتفاع): 102 × 102 × 90 سم.
• الوزن الصافي: 122 كجم.
• الوزن الإجمالي: 136 كجم.

المميزات فرن بيتزا معدات مطابخ :

1. سطح الطهي بالحجارة الحرارية: يوفر معدات مطابخ توزيعًا متساويًا للحرارة، مما يحسن جودة البيتزا ويمنحها قاعدة مقرمشة ومطهوة بشكل متساوٍ.
2. عزل حراري عالي: الصوف الصخري يحافظ على الحرارة داخل الفرن ويقلل من فقدان الطاقة.
3. إمكانية التحكم في الحرارة لكل غرفة: يسمح معدات مطابخ بتحضير أنواع مختلفة من الأطعمة في نفس الوقت مع تحكم دقيق في درجات الحرارة.
4. سهولة الاستخدام: مزود بإضاءة داخلية لمراقبة عملية الطهي دون الحاجة إلى فتح الأبواب.
5. تصميم متين: مثالي معدات مطابخ  للاستخدام التجاري في المطاعم والمقاهي التي تقدم البيتزا.

فرن بيتزا ذو الغرفتين هو الخيار المثالي لتحضير البيتزا بجودة عالية وبكميات كبيرة، مما يجعله مناسبًا للمطاعم التجارية التي تبحث عن أداء متميز وكفاءة في استهلاك الطاقة.